恵屋プラス フランチャイズ
オーナー募集
－ 恵屋プラスのビジネス －
「太陽の恵」、「自然の恵」、「人情の恵」
『毎日がお祭り騒ぎ』焼き鳥居酒屋『恵屋』の基本コンセプトはそのままに、おいしいやきとりに新鮮なお魚をプラスした恵屋が『恵屋プラス』です。
定番のやきとりメニューは1本90円〜。
宮崎の郷土料理（チキン南蛮、鶏の炭火焼など）やバラエティ豊かな居酒屋メニューをご提供しています。やきとり居酒屋「恵屋」の雰囲気そのままで、宮崎県と鹿児島県展開している活気のあるファミリー居酒屋 『恵屋プラス』おいしいやきとりに新鮮なお魚をプラスし、より楽しい時間をお楽しみいただけます。
37年間、「食」に関わる事業を継続する中では様々な困難がありましたが、2020年からの「コロナ禍」は飲食事業に大打撃を与えました。
お客様の生活スタイル・食への意識が大きく様変わりする中、それでも、弊社「恵屋プラス」は根強い人気を誇っています。その理由は、下記の理念・指針の周知徹底・実践にあると考えています。
「 活気・元気・親切・丁寧・美味しい」
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「 挨拶・言葉遣い・笑顔」
この考えの下、多くの方達に協力していただき、恵屋プラスをより多くのお客様にご利用いただきたいと考えています。
■恵屋プラス ビジネスコンセプト
◆ 企業理念徹底
1．お客様に笑顔になっていただ＜ごとが私たちの使命であり、喜びです。そのために私たちは出会いを大切にし、いつもあたたかい心からの挨拶と正しく気持ちのよい言葉遣いを心がけ、私たち自身も仕事を楽しみ、人生を楽しみます。
2．私たちは美味しい商品、鮮度の良い商品、お値打ちの商品、安心・安全な商品の提供を追求します。
3．働くスタッフとその家族だけでなく、お客様や地域の生産者の方々など、周りを取り巻くすべての人々か幸福になれる「三方よし」の経営を行います。
すべての人々が幸福になれる「三方よし」の経営
－ 経営トップの挨拶 －
◆弊社では、経営理念・方針・指針において、『楽しく』『イキイキ・ワクワク・ドキドキ』『挨拶・言葉遣い・笑顔』などのキーワードを掲げ、『質の高い商品・サービスを提供し続けることで、お客様に喜んでいただき、強く必要とされるお店』を目指しています。
◆私たちの理念に共感し、恵屋プラスの成長に不可欠な日々の店舗運営をしてくださる方に、仲間に加わってほしいと願っております。恵屋プラスの未来をともに描いていきましょう。
社 風（STYLE）
「食」を通じて「幸せ」を創造する
私たちが大切にしていること
株式会社マスコは、創業から37年を経過し、5業態・19店舗を超える飲食店展開と、ドレッシング・冷凍食品の製造販売を手掛ける企業に成長しています。
その過程で、「働く従業員とその家族が幸福になる会社」を目指して、教育・福利厚生面で様々な施策を導入し、従業員から喜ばれています。
また、「より多くのお客様を幸せに」するために、「美味しさ・サービス」に関して経営上の様々な改革を重ね、ご好評をいただいています。
これからは、更に故郷「宮崎」を盛り上げ牽引する一翼としても、広く社会に必要とされる存在を目指します！
◆ 地域密着
食の王国「南九州」で３７年の実績
■会社沿革（抜粋）
昭和６２(1987)年 南宮崎駅前にて、居酒屋村さ来のＦＣに加盟
平成 ４(1992)年 宮崎市赤江にドレッシング工場と事務所 設立
平成１１(1999)年 小型、低コスト・高収益タイプの郊外型焼き鳥専門店（恵屋）を開発
平成２０(2008)年 『恵屋プラス』 開店 宮崎市霧島町
平成２２(2010)年 『恵屋プラス』 開店 鹿児島県霧島市（鹿児島県へ進出）
平成２７(2015)年 最新設備を有する本社工場（赤江）を新設
平成３０(2018)年 本社隣に冷凍食品工場を新設 『冷凍やきとり』製造販売開始
令和 ２(2020)年 ※コロナ禍
令和 ４(2022)年 新コンセプト 『恵屋プラス』 リニューアルスタート（学園木花台店）
令和 ６(2024)年 店舗再拡大「Triple5プラン」に向け、『フランチャイズチェーン』スタート
" 宮崎 NO1居酒屋 "
－ 恵屋プラス FC化への想い －
【地方の再生・地域の活性化・外食の幸せ】
◆南九州エリアからの出店 ⇒ 地方・地域の活性化に貢献したい！
「地元に戻って来てほしい」、「戻りたい」、「地元を盛り上げたい」をつなぎます
①都市部に出た若い人材を呼び戻す「働く場所」を提供
⇒ 地元に戻って、ご家族と一緒に「恵屋プラス」をやりませんか！
②地域の中高年層のセカンドキャリアを「充実させる場所」を提供
⇒ 「地域の皆さんが集まってワイワイやれる恵屋プラス」をやりませんか！
◆インターン方式での募集 ⇒ 弊社の理念を大切にしたい！
「食を通じて幸せを創造・美しい人生を」を習熟・共感する方に運営をお願いします
① 「誰にでも・・」ではなく、弊社の理念・方針を実際に勤務して体感した方に、
地域の皆様・お客様に喜ばれる・強く必要とされるお店を運営していただきたい。
② １日６時間の短時間営業で高収益が可能なビジネスモデル「恵屋プラス」で、「ワークインライフ」（仕事と私生活の余裕ある人生）を実現し、「美しい人生」を過ごしてほしい。
－ FCオーナ になるには －
旧来の居酒屋とは異なる、幅広い客層の取り込みを実現
■恵屋プラス ブランドコンセプト
「郊外型」・「低価格」・「おもてなしの心」
の「炭火やきとり恵屋」がベース
『太陽の恵み』、『自然の恵み』、『人情の恵み』という
【３つの恵み】にちなんで、“恵屋”と命名。
新鮮でボリュームある焼き鳥が「１本９０円～」などお値打ちな料理、
宮崎の郷土料理（チキン南蛮、鶏の炭火焼など）やバラエティ豊かな
居酒屋メニュー、「お祭り」をテーマとした活気ある雰囲気、
心を込めたおもてなしが特長の大人気居酒屋です。
↓
「美味しいやきとり」に「新鮮なお魚」をプラスした
「やきとり恵屋プラス」に進化しています。
①新コンセプト【ファミリー居酒屋】
②利便性向上・省力化のための【ＤＸ化】により、
従来の居酒屋のイメージから脱却したスタイルを基本としています。
－ 開業までのプロセス －
－ FCインターン制度で独立開業をサポート －
－ 『恵屋プラス』3つの開業プラン －
